Doces Low Carb para Emagrecer – Receitas Rápidas e Práticas!

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Autor: Emagrecer de Vez com Saúde Blog
PRÓS: Ajuda a Controlar a Vontade de Comer Doces!
CONTRAS: Baixo Consumo de Glicose!

Doces Low Carb Deliciosos para Fortalecer a sua Dieta!

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Os doces low carb são opções permitidas para as pessoas que amam comer doces, porém estão seguindo um plano de dieta rígido e precisam controlar a vontade de comer essas delícias.

O ideal é dar preferência por doces low carb pelo fato de conter ingredientes como chocolate com mais de 70% de teor de cacau, ovos, cream cheese, manteiga, entre outros. Evite a todo custo, o consumo de sobremesas que não sejam doces low carb por conter em suas composições grãos, frutas, açucares e farinhas processadas. Isso pode atrapalhar seus objetivos!

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Abaixo, vamos relacionar algumas receitas para te auxiliar nesse processo e te ajudar a “matar” a vontade de comer doces.

Doces Low Carb Permitidos: Ingredientes e Modo de Preparo

Gelatina Low Carb

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Ingredientes:

  • 1 caixinha de gelatina zero (qualquer sabor)
  • 1 sachê de gelatina sem sabor
  • 160g de claras pasteurizadas (ou 4 claras de ovos)
  • 200 ml de água quente (fervida)

Modo de Preparo:

Nos 200 ml de água quente (fervida) acrescente a gelatina com sabor. Mexa bem. Agora coloque a gelatina sem sabor em um recipiente separado. Neste mesmo recipiente, acrescente 5 colheres de água, misture e deixe hidratar por 1 minuto. Após hidratar, leve ao microondas por 15 segundos. Agora, misture as 2 gelatinas (com sabor e sem sabor). Coloque as claras para bater até obter o ponto de neve. Coloque a batedeira em potência média e acrescente a mistura de gelatina (que deve estar em temperatura ambiente). Adicione aos poucos. Após misturar toda a gelatina, bata por mais 30 segundos e desligue. Coloque a mistura em um recipiente e leve à geladeira por 1 hora ou até endurecer. Após gelar, corte em pedaços e sirva!

Beijinho de Coco

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Ingredientes:

  • 200 ml de leite de coco
  • 100g de coco ralado seco
  • 200g de creme de leite
  • Cravo da Índia (à gosto)
  • Coco ralado para enrolar o beijinho (à gosto)
  • Adoçante (à gosto)

Modo de Preparo:

Em um recipiente, coloque o leite de coco, o creme de leite e o coco ralado. Mexa todos os ingredientes até a mistura ficar uniforme. Adicione o adoçante (à gosto) e misture. Leve à geladeira por 30 minutos. Em seguida, enrole as bolinhas e passe no coco ralado colocando os cravos da Índia. Pronto, já pode servir! Deixe os beijinhos guardados na geladeira para conservá-los.

Trufas

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Ingredientes:

  • ¼ xícara de castanhas de caju cruas
  • ¼ de xícaras de nozes cruas
  • ½ xícara de amêndoas cruas
  • Adoçante à gosto
  • 2 colheres de sopa de semente de chia
  • 100g de chocolate amargo com teor de 70% de cacau
  • 4 colheres de creme de leite frescos

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata as castanhas, as amêndoas, as nozes e as sementes de chia até obter uma farinha. Acrescente o adoçante. Misture os ingredientes batidos com creme de leite até obter uma mistura cremosa uniforme. Para deixar a massa mais macia, basta acrescentar mais creme de leite.

Coloque a massa na geladeira para descansar por cerca de 30 minutos. Em seguida, faça bolinhas e coloque no freezer por mais 30 minutos. Derreta o chocolate no microondas ou no fogão. Retire as bolinhas do freezer e mergulhe no chocolate. Coloque cada bolinha em um tabuleiro e cubra com plástico para evitar o contato de insetos e impurezas. Coloque o tabuleiro na geladeira para endurecer as trufas e sirva!

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